Baguette à la cuisse de poulet effilochée

Détails: 3 heures de préparation. 4 personnes

Ingrédients
  • 2 Baguettes
  • 1 Petite cuisse de poulet
  • 75 g De sauce barbecue
  • 1 Boite de pulpe de tomates
  • 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 Oignons rouge
  • 1 Courgette
  • 2 Carottes
  • 2 Oignons « cébette »
  • Quelques jeunes pousses d’épinard
  • Huile d’olive
Instructions
  • Préchauffez le four à 160°C.
    Préparez la marinade : dans un saladier, mélangez la sauce barbecue, la pulpe de tomates et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
  • Coupez 1 oignon 1/2 en lamelles épaisses.
    Placez la cuisse de poulet dans une cocotte allant au four avec un peu d’huile d’olive. Disposez la préparation à la tomate et les oignons par-dessus.
    Recouvrez la cocotte avec son couvercle et enfournez pour 2h30.
  • A l’aide d’un économe ou d’une mandoline, taillez de fines lamelles de carottes et de courgettes. Coupez les oignons « cébette » en fines rondelles.
  • Effilochez la cuisse en grattant la viande avec une fourchette.
  • Coupez les baguettes en deux puis entaillez chaque moitié dans le sens de la largeur.
  • Disposez l’effiloché de poulet généreusement puis quelques pousses d’épinard, des lamelles de légumes, les oignons rouges restants et enfin la cébette.
Si vous avez aimé cette recette, vous apprécierez également :
Souhaitez-vous recevoir notre livre de recettes complet ?

Inscrivez-vous et participez aux dizaines de tirages au sort que nous organiserons cette année 2023.

La recette vous a-t-elle plu ?

Suivez-moi pour en savoir plus!

Que savez-vous de la volaille que vous mangez ?
Découvrez des faits amusants sur la viande de volaille européenne et ses bienfaits pour la santé.

¿Quieres recibir nuestro recetario completo?

Scroll to Top

Recette – Baguette à la cuisse de poulet effilochée

Voulez-vous que nous vous envoyions la recette par email ?

Donnez-nous votre courriel et nous vous l’enverrons pour que vous ne la perdiez pas !

Si vous souhaitez envoyer la recette à quelqu’un, nous vous suggérons de confirmer votre courriel et nous vous l’y enverrons.

Vous pourrez ensuite la faire suivre à qui vous voulez.

POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

QUI EST LE RESPONSABLE DU TRAITEMENT DES DONNÉES ?

  • Le RESPONSABLE DU TRAITEMENT de vos données est : AVEC (Association des transformateurs et commerçants de volailles dans les pays de l’UE ASBL)
  • Code d’identification fiscale :
  • Adresse postale : BirtheSteenberg – Rue du Luxembourg 47-51, B-1050 Bruxelles, Belgique
  • E-mail :bs@avec-poultry.eu // internacional@atlasmarketingstudio.com

QUEL TYPE DE DONNÉES TRAITONS-NOUS ?

En fonction des produits, services ou fonctionnalités dont vous souhaitez bénéficier à un moment donné, nous devrons traiter certaines données ou d’autres.  En général, ces données sont, selon le cas, les suivantes :

  • Vos données d’identification (par exemple : votre prénom, votre nom, votre langue, le pays depuis lequel vous interagissez avec nous, vos coordonnées, etc.)
  • Données de connexion, de géolocalisation et de navigation (au cas où vous interagissez avec nous depuis votre téléphone mobile, par exemple).
  • Informations commerciales si vous êtes abonné à notre newsletter.
  • Données sur vos goûts et préférences.

Veuillez noter que lorsque nous vous demandons de remplir vos données personnelles afin de vous donner accès à une fonction ou à un service du site web, certains champs sont marqués comme obligatoires, car il s’agit de données dont nous avons besoin pour vous fournir le service ou vous donner accès à la fonction en question.

Veuillez noter que si vous choisissez de ne pas nous fournir ces informations, il se peut que vous ne puissiez pas terminer votre inscription d’utilisateur ou profiter de ces services ou fonctionnalités.

DANS QUEL BUT TRAITONS-NOUS VOS DONNÉES PERSONNELLES ?

En fonction de la manière dont vous interagissez avec notre site web, nous traiterons vos données personnelles aux fins suivantes :

  1. Pour répondre aux demandes ou requêtes que vous formulez par les différents moyens intégrés sur notre site web.

Nous ne traitons que les données personnelles strictement nécessaires pour traiter ou résoudre votre demande ou votre requête.

  1. À des fins de marketing.

Dans la mesure où vous vous abonnez à notre Newsletter, vos données personnelles seront utilisées pour l’envoi régulier des newsletters de l’entreprise.

Nous vous rappelons que vous pouvez vous désabonner de la Newsletter à tout moment et gratuitement, en nous contactant via l’adresse e-mail du responsable du traitement des données ou en suivant les instructions que nous vous fournirons dans chacune de nos communications.

  1. Pour la gestion des réseaux sociaux

Si vous nous suivez ou nous contactez à travers les différents réseaux sociaux dans lesquels nous sommes présents, nous traiterons les données que vous nous fournissez à travers ces réseaux dans le seul but de répondre à vos messages ou commentaires et de gérer notre liste de contacts.

  1. Analyse de la convivialité et de la qualité pour l’amélioration de nos services (Cookies)

Si vous accédez à notre Plateforme, nous vous informons que nous traiterons vos données de navigation à des fins analytiques et statistiques, c’est-à-dire, pour comprendre comment les utilisateurs interagissent avec notre Plateforme afin de pouvoir y apporter des améliorations. Nous réalisons aussi occasionnellement des actions et des enquêtes de qualité pour connaître le degré de satisfaction de nos clients et utilisateurs et pour détecter les domaines dans lesquels nous pouvons nous améliorer.

QUELLE EST LA LÉGITIMITÉ DU TRAITEMENT DE VOS DONNÉES ?

La base juridique qui nous permet de traiter vos données personnelles dépend également de la finalité pour laquelle nous les traitons, nous trouverons donc différentes bases juridiques dans les finalités suivantes :

  1.  Attention aux demandes d’information.

La base juridique du traitement de vos données est le consentement éclairé à répondre aux questions posées par le biais du site web, ce qui implique l’acceptation des présentes conditions par la partie intéressée.

  1. Marketing.

La base légitime du traitement de vos données à des fins de marketing est votre consentement.

  1. Réseaux sociaux

La base de la légitimité est le consentement éclairé pour répondre aux questions posées par le biais du réseau social, ainsi que le moment où vous nous suivez et souhaitez faire partie de notre liste de contacts.

  1. Analyse de la convivialité et de la qualité (Cookies)

Consentement de l’utilisateur à l’utilisation de cookies.

COMBIEN DE TEMPS CONSERVONS-NOUS VOS DONNÉES ?

  1. Demande d’information.

Nous traiterons vos données aussi longtemps qu’il sera nécessaire pour traiter votre demande ou votre requête et pendant un an après sa résolution.

  1. Marketing

Nous traiterons vos données jusqu’à ce que vous vous désabonniez ou annuliez votre abonnement à la newsletter.

  1. Réseaux sociaux

Nous traiterons vos données aussi longtemps qu’il sera nécessaire pour traiter votre demande ou votre requête et pendant que vous nous suiviez sur les réseaux sociaux.

PARTAGERONS-NOUS VOS DONNÉES AVEC DES TIERS ?

Les données personnelles ne seront pas transférées ou communiquées à des tiers, sauf : obligation légale, obtention de votre consentement exprès ou compréhension d’un intérêt légitime de notre part, qui vous sera dûment communiqué.

Cependant, nous tenons à vous informer que nous sommes présents sur les réseaux sociaux suivants : Facebook, Instagram et Pinterest, pour tenir nos followers informés des actualités et des services de l’entreprise.

Vous pouvez accéder à ces réseaux sociaux volontairement et par les liens disponibles sur le site web lui-même ou en y accédant directement et par vous-même à partir de votre navigateur ou de l’application installée.

Vous devez savoir que ce site web n’est pas responsable de l’utilisation des données que ces réseaux sociaux peuvent faire. Toutefois, lorsque ces données sont générées sur le réseau social et découlent d’une interaction avec notre compte officiel, nous serons conjointement responsables du traitement avec le réseau social.

Afin de consentir à notre transfert depuis ce site web et au traitement de vos données, vous devez lire attentivement la politique de confidentialité du réseau social auquel vous souhaitez accéder :

De cette façon, avant de cliquer sur les logos des réseaux sociaux sur notre site web, vous pouvez être informé et vous rediriger en connaissance préalable du traitement de vos données et volontairement.

Toutefois, nous tenons à vous informer que le site web contient des liens externes vers :

  • AVEC : Association des transformateurs et commerçants de volailles dans les pays de l’UE (avec-poultry.eu)
  • BVG : ZDG – Zentralverband der DeutschenGeflügelwirtschafte.V. (zdg-online.de)
  • AVIANZA : Avianza – Spanish Interprofessional Association of Poultry Meat.
  • CIPC : Accueil – Volaille Française (volaille-francaise.fr)

QUELS SONT VOS DROITS LORSQUE VOUS NOUS COMMUNIQUEZ VOS DONNÉES ?

Nous nous engageons à respecter la confidentialité de vos données personnelles et à vous garantir l’exercice de vos droits.

Vous pouvez exercer ces droits gratuitement en nous envoyant un courrier électronique à notre adresse internacional@atlasmarketingstudio.com, en indiquant le motif de votre demande et le droit que vous souhaitez exercer.

Si nous estimons qu’il est nécessaire de vous identifier, nous pouvons vous demander une copie de votre document d’identité. En particulier, quelle que soit la finalité ou la base juridique en vertu de laquelle nous traitons vos données, vous avez le droit de :

Demandez-nous l’accès aux données que nous détenons à votre sujet.

Nous demander de rectifier les données dont nous disposons déjà. Veuillez noter qu’en nous fournissant activement vos données personnelles par quelque moyen que ce soit, vous garantissez qu’elles sont vraies et exactes et vous vous engagez à nous informer de tout changement ou modification de celles-ci.

Nous demander d’effacer vos données dans la mesure où elles ne sont plus nécessaires à la finalité pour laquelle nous devons les traiter comme nous vous en avons préalablement informé, ou dans la mesure où nous n’avons plus la légitimité pour le faire.

Nous demander de restreindre le traitement de vos données, ce qui signifie que, dans certains cas, vous pouvez nous demander de suspendre temporairement le traitement de vos données ou de les conserver plus longtemps que nécessaire alors que vous pourriez en avoir besoin. Si vous nous avez donné votre consentement au traitement de vos données à quelque fin que ce soit, vous avez également le droit de retirer votre consentement à tout moment.

Recevoir les données personnelles vous concernant que vous nous avez fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine et les transmettre à un autre responsable de traitement.

En outre, lorsque le traitement de vos données est fondé sur notre intérêt légitime, vous avez également le droit de vous opposer au traitement de vos données.

Enfin, nous vous informons de votre droit de déposer une plainte auprès de l’autorité de contrôle de la protection des données compétente, en particulier auprès de l’Agence espagnole de protection des données https://www.agpd.es/portalwebAGPD/index-ides-idphp.php

MODIFICATIONS DE LA POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ.

Nous pouvons modifier les informations contenues dans la présente politique de confidentialité si nous le jugeons approprié. Si nous le faisons, nous vous en informerons de diverses manières par le biais de la Plateforme, notamment en vous notifiant à votre adresse électronique lorsque la modification en question est importante pour votre vie privée, afin que vous puissiez examiner les modifications, les évaluer et, le cas échéant, vous opposer ou vous désabonner de tout service ou fonctionnalité.

INFORMATIONS SUR LES COOKIES

Nous utilisons des cookies et des dispositifs similaires pour faciliter votre navigation sur la Plateforme, pour savoir comment vous interagissez avec nous et, dans certains cas, pour pouvoir vous montrer des publicités en fonction de vos habitudes de navigation. Veuillez lire notre Politique en matière de cookies pour en savoir plus sur les cookies et les dispositifs similaires que nous utilisons, leur objectif et d’autres informations intéressantes.

POLITIQUE EN MATIÈRE DE COOKIES

DÉFINITION et fonction générique des COOKIES

Les cookies sont des identifiants que nous envoyons sur le disque dur de votre ordinateur par le biais de votre navigateur web afin que nos systèmes puissent reconnaître votre navigateur et vous fournir certains services. En général, ces technologies peuvent être utilisées à des fins très diverses, par exemple pour vous reconnaître en tant qu’utilisateur, pour obtenir des informations sur vos habitudes de navigation ou pour personnaliser l’affichage du contenu. Ce site utilise différents types de cookies. Certains cookies sont placés par des services tiers qui apparaissent sur nos pages. Dans certains cas, lorsque vous utilisez un moteur de recherche Google, vous pouvez avoir accepté ses propres cookies. Ces cookies Google sont installés même si vous n’avez pas accepté nos propres cookies et/ou ceux de tiers. Les cookies utilisés par le site web sont énumérés ci-dessous.

COOKIES UTILISÉS

Cookies nécessaires

Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en permettant des fonctions de base telles que la navigation dans les pages et l’accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.

NameProviderPurposeExpiration
last_pys_landing_pageeu-poultry.euWebsite Performance30 days
pys_session_limiteu-poultry.euWebsite Performance30 days
pys_landing_pageeu-poultry.euWebsite Performance30 days
pys_first_visiteu-poultry.euWebsite Performance30 days
pys_start_sessioneu-poultry.euWebsite Performance – User sesion30 days
last_pysTrafficSourceeu-poultry.euWebsite Performance30 days
pysTrafficSourceeu-poultry.euWebsite Performance30 days

Cookies de préférence

Les cookies de préférence permettent au site web de mémoriser des informations qui modifient le comportement ou l’apparence du site web, comme votre langue préférée ou la région dans laquelle vous vous trouvez.

Cookies statistiques

Les cookies statistiques aident les propriétaires de sites web à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web en recueillant et en fournissant des informations anonymement. Pour désactiver les cookies de Google Analytics, vous pouvez installer le module complémentaire de navigateur Google Analytics Opt-out qui vous permettra de ne pas envoyer d’informations statistiques. Il est disponible sur le lien suivant : https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=es

NameProviderPurposeExpiration
_gaGoogleGoogle Analytics1 year
_ga_9DKNP63DSPGoogleGoogle Analytics1 year

Cookies de Marketing

Les cookies marketing sont utilisés pour suivre les visiteurs des sites web. L’objectif est de montrer des publicités qui sont pertinentes et attrayantes pour chaque utilisateur, et donc plus intéressantes pour les éditeurs et les annonceurs tiers.

NameProviderPurposeExpiration
frfacebook.comAds targeting cookie for Facebook3 months

Comment activer/désactiver les cookies dans les principaux navigateurs :

Il est généralement possible de ne plus accepter les cookies du navigateur, ou de ne plus accepter les cookies d’un service particulier. Tous les navigateurs modernes vous permettent de modifier vos paramètres de cookies. Ces paramètres se trouvent généralement dans le menu « Options » ou « Préférences » de votre navigateur. Vous pouvez également configurer votre navigateur ou votre gestionnaire de courrier électronique. Des indications sont fournies à ci-dessous l’Utilisateur sur la façon d’accéder au menu de configuration des cookies et, le cas échéant, de la navigation privée dans chacun des principaux navigateurs : Internet Explorer : Outils -> Options Internet -> Confidentialité -> Paramètres. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le support de Microsoft ou l’aide du navigateur. Firefox : Outils -> Options -> Confidentialité -> Historique -> Paramètres personnalisés. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le support de Mozilla ou l’aide du navigateur. Chrome : Paramètres -> Afficher les options avancées -> Confidentialité -> Paramètres de contenu. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le support de Google ou l’aide du navigateur. Safari : Préférences -> Sécurité. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le support d’Apple ou l’aide du navigateur.

Que se passe-t-il si je désactive les cookies ?

Certaines fonctionnalités des services seront désactivées, comme, par exemple, le fait de rester connecté, etc.