L’industrie européenne de la volaille repose sur trois piliers fondamentaux : quels sont-ils ?
Outre leurs efforts continus pour améliorer l’impact sur les ressources naturelles en développant des techniques et des méthodes de production qui réduisent leur utilisation, les aviculteurs européens se concentrent sur la production d’une viande de qualité à un prix abordable ainsi que sur la réduction des déchets.
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La durabilité sociale et le bien-être humain sont au cœur des efforts du secteur européen de la volaille. L’assurance de la qualité et de l’origine européenne ne peuvent être obtenues qu’en mettant en œuvre des mesures durables tant pour la société d’aujourd’hui que pour les générations futures.
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